第320章 下手
口水流！这个，真的让李清明口水横流。三文鱼啊！活鱼
放血，片肉，取排刺，切薄片或菱形厚片，冰块垫底，鱼
片铺于冰面摆盘，配以酱油、芥末、柠檬片等蘸料食用。
这就是三文鱼刺身。锅内注入高汤，放入鱼骨和头尾、姜
蒜片，再放入白菜、豆腐煮至汤滚后，立即起锅即成。这
是生滚鱼骨汤。白米熬粥备用。鱼头、鱼骨下锅煎到四分
熟，浇料酒少许，然后注入高汤，再下粥，煮到粥滚，立
即起锅，加入少许胡椒粉、芹菜即成。这是生滚鱼骨粥。
对于后面两种，李清明没吃过。因为这种粥，相对于华夏
料理来说，实在太多了。吃不吃无所谓。但是三文鱼刺身
，那是必须品尝的。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美
，口感爽滑，生吃起来，实在美味可口。不仅如此，还能
养生治病。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降
低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将
受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。同时还含有一种
叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含
的Ω- 3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质
有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
食，对于老年人，有莫大的好处。www.tuxu.org 不格小说网此外，三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢
性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中
珍品”的美誉。“这不行了，越想越饿啊！”李清明一脸
郁闷。仔细数了下，这里差不多有二十七尾，数量还是蛮
多的。而且能够繁衍啊。这吃一条，其实也不打紧。但是
呢，这毕竟是张老养的。你要没有得到主人允许，擅自将
人养的观赏鱼给吃了，你说主人会不会高兴？就好比你请
人到家里来吃饭，结果呢，你出去办点事，客人将你养的
龙鱼给自己烹饪吃了。你回来了，你[url=http://www.meng-x.com/by/722.html]牛皮癣在春季加重有哪些原因[/ url]会高兴么？“哎，哎，这世界上，还有什么比面对美
，却不能取而得之更痛苦的事呢！”李清明仰天长叹。
哈哈~~~~”张青禾的笑声突然在背后响起[url=http://www.gcsfh.com/yxbbk/yxbcs/557.html]找治疗牛皮癣的方法[/ url]。这吓了李清明一跳。“哎，张兄啊，你这大半夜的
人吓人，吓死人啊！”李清明长吁一口气。“呵呵，李
师，你这刚刚说美食，哪来的美食？”张青禾眼神滴溜
的转，在这月光下，特别耀眼。李清明眼睛一亮。“张
，我们明人不说暗话。莫不是，你就在这故意等我？”
清明指了指这河水里游动的三文鱼。“哈哈[url=http://www.chnpx0431.com/yxbbk/yxbby/2787.html]患上牛皮癣病因有哪些[/ url]，和聪明人说话就是痛快！不错，关于老爷子这鱼，
们研究很多次了。曾经有一次将其给分半，一半炸，一
熬汤。可是真难吃。那味道，还不如吃炸鸡，喝蔬菜汤
！所以，今天李上师前来，所以我就想着，李上[url=http://www.alllai.cn/yxb/yxbzl/152.html]牛皮癣怎么治[/ url]师是不是有办法。因此我就没走，一直等着呢！”张
禾嘿嘿一笑。“这个办法是有，我的确知道如何烹饪，
是这是张老的心头之物，我们吃了没事？”李清明问。
哈哈，没事，没事，老爷子也是爱吃之人。他养着这些
，除了观赏之外，也是想要找出吃的方法。如果李上师
办法，能够将[url=http://www.lhlgouwu.com/nxbdf/642.html]滚针治疗白癜风[/ url]其变成美味，他绝不会介意。当然，我们最多也只能
一条。要是吃多了，老爷子恐怕就会生气了！”张青禾
奈说。“如果这样的话，那就没问题。这样吧，反正我
不太累，你帮我弄一条最肥美的起来，我给你来一个一
二吃。”李清明哈哈大笑。“行咯！那我来抓鱼，李上
，你就去厨房准备。里面一应刀具，样样俱全！”张青
兴奋的直哆嗦。美味啊！“抓，抓，抓，我抓鱼！”张
禾兴奋的一边哼着不知什么调的歌，一边从这小河流里
着那条最肥嫩的三文鱼。李清明则到了厨房，这一看，
真是大。普通家里，厨房大约也就几平方，大一点的，
不超过10平方。就算是那些豪宅，厨房也不会太大，十几
二十个平方也就到头了。可张老这厨房，霍，活脱脱像餐
厅的厨房一般，太大了。而里面的一应工具，更是齐全。
果然是超级吃货啊！没几分钟，张青禾一脸兴奋的将一条
最为肥嫩的三文鱼给逮住，带了进来。“李上师，鱼到！
有什么需要我打下手的么？”张青禾望着活蹦乱跳的三文
鱼，一脸兴奋。“你去洗手，然后准备好碗和碟子，然后
给我准备一点调料，酱油就行。”李清明吩咐。本来应该
还要一点芥末和柠檬。不过没有，那就没办法，所幸，吃
三文鱼，没有芥末也不打紧。蘸一点酱油，一样美味。芥
末的话，则是多了一种全新的味道，更为让人痴迷。不过
也有人不喜欢三文鱼的味道，所以，不放芥末那也无所谓
。很快，李清明将鱼肉片了下来，然后剁了鱼头和鱼尾，
将这鱼尾还有一半鱼骨放入高汤中，再放上已经有的姜，
开始熬煮。鱼头和另外一半鱼骨，加上白米开始熬粥。然
后，将那片下来的鱼肉，切成一片片，从冰箱里拿出一大
堆预备多时的冰块，将三文鱼肉放入冰块上面，这菜也就
好了。“叩叩叩”李清明去敲了秦河洛的房间门。“等等
，我起来了！”秦河洛这刚睡着没多大会，就被闹醒了。
打开门，微微有点不喜。“你干嘛？这都多晚了，可不要
想什么坏心思。”秦河洛裹紧睡袍，虎视眈眈。大半夜的
，一个男人敲女人的门，你说这能正常么！没坏心思，说
出去谁信。“呃，喊你吃东西。你从来没吃过的。”李清
明故作神秘，“[url=http://www.028mba.com/zhengzhuang/364.html]牛皮癣各个时期的症状有哪些[/ url]保准你吃了，比美滋滋的睡一觉还要爽！”从来没吃
的？秦河洛那一点起床气立刻就没了。“这儿哪有美食
带我去！”秦河洛一脸兴奋，也懒得换衣服，拽着李清
就走。
|
